pronto para fatiar, esse queijo tem sabor mais suave por ser fresco. Ele recebe um banho de defumação e pode ser combinado com frutas secas e vinhos em tábuas de frios ou aperitivos. *NOVA RECEITA: Alteração da tabela nutricional. Alteração do valor energético de 108 g para 106 g, carboidratos totais de 1 g para 0 g, proteínas de 6,5 g para 6,6 g, gorduras totais de 16%VD* para 13%VD*, gorduras saturadas de 27%VD* para 30%VD*, sódio de 7%VD* para 9%VD*, cálcio de 219 mg 22%VD* para 240 mg 24%VD*, inclusão da informação de açúcares adicionados e informação por 100 g.